La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.
| Dimensiones | 1,20 × 21,50 × 28,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | TIKAL EDICIONES |
| Año Edición | 2013 |
| Colección | UN VIAJE POR |
| Temas | WBA;WBN;WTH; |
| Encuadernación | TAPA BLANDA O BOLSILLO |
| Páginas | 256 |
| ISBN | 9788499282466 |
| Autor |
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