La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras gastronomías: una amplia oferta de frutas y hortalizas, el aromático azafrán, excelentes aceites de oliva y la muy apreciada trufa negra, entre muchos otros. Este libro ofrece al lector un recorrido gastronómico y turístico por la Comunidad Autónoma de Aragón, con el fin de brindar toda la información necesaria sobre los rincones más bellos y sorprendentes, y contribuir en la elaboración de sabrosos platos aragoneses, combinando las técnicas tradicionales con una atractiva y moderna presentación.
| Dimensiones | 1,20 × 21,50 × 28,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | TIKAL EDICIONES |
| Año Edición | 2013 |
| Colección | UN VIAJE POR |
| Temas | WBA;WBN;WTH; |
| Encuadernación | TAPA BLANDA O BOLSILLO |
| Páginas | 256 |
| ISBN | 9788499282497 |
| Autor |
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