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Tapas, la cocina del tickets

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El restaurante Tickets, en Barcelona, es «un Bulli de barrio», como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante.

Dimensiones 0,80 × 19,30 × 26,90 cm
Idioma

SPA

Editorial

RBA

Año Edición

2013

Colección

SIN COLECCION

Temas

WBA;

Encuadernación

TAPA DURA

Páginas

176

ISBN

9788490560051

Autor

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