¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con su sabor… ía queso! Existen tres motivos principales para elegir quesos veganos: por ética, para no consumir alimentos de origen animal;por intolerancia a la lactosa o la caseína de la leche, o para evitar el colesterol. Son una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, y muy ricos en nutrientes. Hoy en día los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos de origen animal, y los grandes chefs se están atreviendo con ellos. ¿Te atreves tú también?
| Dimensiones | 0,60 × 20,50 × 24,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | OBERON |
| Año Edición | 2019 |
| Colección | LIBROS SINGULARES |
| Temas | WBA;WBJ;WBT; |
| Encuadernación | TAPA DURA |
| Páginas | 128 |
| ISBN | 9788441541900 |
| Autor |
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