Un libro muy dulce y hecho con mucho cariño dirigido a aquellos que quieren descubrir los secretos de la repostería vegana. Entre sus páginas encontrarás una gran variedad de deliciosas recetas dulces, fáciles de preparar y, ¡lo más importante!, 100% vegetales. Paula Martínez, quien está detrás del exitoso perfil en redes @laluaverde, ofrece en esta obra multitud de sugerentes ideas: desde elaboraciones básicas, como la nata montada, el merengue italiano o el caramelo cremoso, hasta las recetas más clásicas y sofisticadas, como la mousse de chocolate, los donuts o la tarta de limón y merengue. ¡Un libro imprescindible para pasteleros veganos, tanto principiantes como iniciados!
| Dimensiones | 0,10 × 13,50 × 20,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | ALMUZARA EDITORIAL |
| Año Edición | 2023 |
| Colección | COCINA Y NUTRICION |
| Temas | WBJ;WBVQ; |
| Encuadernación | RUSTICA |
| Páginas | 152 |
| ISBN | 9788411316446 |
| Autor |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.