El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Elaboraciones
FORMACION, LIBROS
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
19,68 €
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| Dimensiones | 0,10 × 16,00 × 23,50 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | CEP EDITORIAL |
| Año Edición | 2022 |
| Colección | CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD |
| Temas | TTVC; |
| Encuadernación | RUSTICA |
| Páginas | 320 |
| ISBN | 9788419609977 |
| Autor |
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