| Dimensiones | 1,00 × 20,00 × 30,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | ACRIBIA |
| Año Edición | 1993 |
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| Temas | TVH; |
| Encuadernación | LIBRO EN OTRO FORMATO |
| Páginas | 682 |
| ISBN | 9788420007373 |
| Autor |
CIENCIAS, LIBROS, MEDICINA Y SALUD
MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS
83,00 €
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