El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells més alts de la cuina catalana. La seva visió combinava innovació i tradició sense perdren lessència ni la identitat. Aquest receptari, preparat per Jaume Subirós, presenta una àmplia mostra del que es fa als fogons del Motel Empordà perquè també ho pugueu fer a casa
DEPORTES, FONDO CATALAN (CAT+VAL+BAL), GASTRONOMIA, LIBROS
Les receptes del Motel Empordà
20,00 €
Disponibilidad: 5 disponibles
| Dimensiones | 1,30 × 14,00 × 21,00 cm |
|---|---|
| Idioma | CAT |
| Editorial | CAL·LIGRAF |
| Año Edición | 2025 |
| Colección | (CAT).NO FICCIO |
| Temas | WBA;WBB; |
| Encuadernación | RUSTICA |
| Páginas | 196 |
| ISBN | 9788412996548 |
| Autor |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.