La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fórmules clássiques de sempre. L’original d’aquest llibre l’hem trobat en el fet que está escrit a quatre mans per dos auténtics especialistes: l’un, de la recol·lecció i tria de bolets i l’altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.
DEPORTES, FONDO CATALAN (CAT+VAL+BAL), GASTRONOMIA, LIBROS
La cuina dels bolets
11,00 €
Disponibilidad: 5 disponibles
| Dimensiones | 0,50 × 11,50 × 26,00 cm |
|---|---|
| Idioma | CAT |
| Editorial | PAGES EDITORS |
| Colección | (CAT).CATXIPANDA |
| Temas | WBA; |
| Encuadernación | TAPA BLANDA O BOLSILLO |
| Páginas | 116 |
| ISBN | 9788497794459 |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.