El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres. Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.
| Dimensiones | 3,50 × 19,00 × 25,50 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | PLANETA |
| Año Edición | 2020 |
| Colección | COCINA |
| Temas | WBA;WBB;WBT; |
| Encuadernación | TAPA DURA |
| Páginas | 704 |
| ISBN | 9788408234555 |
| Autor |
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