Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
| Dimensiones | 0,80 × 21,60 × 27,60 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | JUVENTUD |
| Año Edición | 2014 |
| Colección | REPOSTERIA DISEÑO |
| Temas | WBVS; |
| Encuadernación | TAPA DURA |
| Páginas | 160 |
| ISBN | 9788426140876 |
| Autor |
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