500 zumos verdes

500 recetas para preparar zumos con los que se le hará la boca agua, entre ellos: berenjena, grosella roja y naranja;sandía, cereza y fresa;col lombarda y arándano azul con sésamo;piña, mango, plátano y fresa;fruta de la pasión, tofu y grosella negra;granada, papaya, guayaba y piña;melón, tamarindo, tahini y aguacate;naranja especiada y piña con calabaza;remolacha y zanahoria con perejil y equinácea, y frambuesa, grosella roja y uva con germen de trigo. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.