Descripción
Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més característics de la costa. Molts d’ells formen part d’aquest repertori típicament surrealista que són els plats de «mar i muntanya», els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d’inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l’escriptor gastronómic Jaume Fábrega.
IBD: false
Tipo de Precio: P.Fijo
Fecha de Modificación: 2013-11-04
Materias IBIC: WBT;
