A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median
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Tipo de Precio: P.Fijo
Fecha de Modificación: 2025-04-09
Materias IBIC: VFM;
