El pan

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los ‘simits’.

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Tipo de Precio: P.Fijo
Fecha de Modificación: 2024-10-15
Materias IBIC: WBA;WBV;