Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.
| Dimensiones | 1,20 × 20,00 × 24,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | DORLING KINDERSLEY (DK) |
| Año Edición | 2020 |
| Colección | CONOCIMIENTO |
| Temas | MBNH3; |
| Encuadernación | TAPA DURA |
| Páginas | 256 |
| ISBN | 9780241470299 |
| Autor |
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