Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov
| Dimensiones | 1,30 × 24,00 × 17,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | NPQ EDITORES |
| Año Edición | 2018 |
| Colección | SIN COLECCION |
| Temas | WBA; |
| Encuadernación | LIBRO EN OTRO FORMATO |
| Páginas | 272 |
| ISBN | 9788417257408 |
| Autor |
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