Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.
| Dimensiones | 1,00 × 20,00 × 30,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | PLANETA |
| Año Edición | 2018 |
| Colección | GASTRO |
| Temas | WBA;WBN; |
| Encuadernación | TAPA DURA |
| Páginas | 256 |
| ISBN | 9788408184232 |
| Autor |
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