Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas
| Dimensiones | 2,30 × 19,00 × 28,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | PHAIDON |
| Año Edición | 2018 |
| Colección | GASTRONOMIA |
| Temas | WBA; |
| Encuadernación | TAPA BLANDA O BOLSILLO |
| Páginas | 464 |
| ISBN | 9780714877716 |
| Autor |
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