Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.
| Dimensiones | 1,30 × 14,50 × 23,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | PLANETA |
| Año Edición | 2018 |
| Colección | GASTRO |
| Temas | WBXD;WBXD3; |
| Encuadernación | OTRO FORMATO LIBRO |
| Páginas | 172 |
| ISBN | 9788408182030 |
| Autor |
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