| Dimensiones | 0,90 × 17,00 × 24,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | ACRIBIA |
| Año Edición | 1987 |
| Colección | SIN COLECCION |
| Temas | TVH; |
| Encuadernación | LIBRO EN OTRO FORMATO |
| Páginas | 183 |
| ISBN | 9788420006239 |
| Autor |
CIENCIAS, LIBROS, MEDICINA Y SALUD
TRATAMIENTO TÉRMICO DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS: FUNDAMENTOS DE LOS CÁLCULOS/APLICACIONES
18,00 €
Disponibilidad: 1 disponibles
Valoraciones
No hay valoraciones aún.