Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
| Dimensiones | 1,20 × 23,50 × 27,00 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | SUSAETA EDICIONES |
| Año Edición | 2015 |
| Colección | ATLAS ILUSTRADO |
| Temas | AMN;WBN; |
| Encuadernación | TAPA DURA |
| Páginas | 256 |
| ISBN | 9788467737493 |
| Autor |
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