En este libro se propone un recorrido por una amplia variedad de sabores, aromas, colores y texturas a través de las sopas y cremas más tradicionales y sencillas, como la sopa de cebolla o la de ajo, pero también a través de recetas más innovadoras, como la sopa con trufa y hojaldre.
| Dimensiones | 0,40 × 23,10 × 28,50 cm |
|---|---|
| Idioma | SPA |
| Editorial | SUSAETA EDICIONES |
| Año Edición | 2012 |
| Colección | RINCON DEL PALADAR |
| Temas | WBS;WBVD; |
| Encuadernación | TAPA BLANDA O BOLSILLO |
| Páginas | 96 |
| ISBN | 9788467713527 |
| Autor |
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